Cottura

Cottura

Nella categoria COTTURA puoi trovare tutte le attrezzature per la ristorazione e lo sviluppo della tua nuova cucina professionale dedicate alla cottura e la trasformazione dei cibi e degli alimenti: 

  • Cucine a Gas o Elettriche
  • Forni pizza
  • Forni gastronomia
  • Forni pasticceria
  • Cuocipasta
  • Friggitrici
  • Fry Top
  • Brasiere
  • Pentole
  • Bagnomaria
  • Elementi neutri per la cottura
  • Salamandre

La cottura, la trasformazione ed il mantenimento in temperatura dei cibi sono alcuni dei processi fondamentali nella ristorazione professionale, la gastronomia, la pasticceria e preparazione in pizzeria. Oggi e per mezzo dei nuovi apporti tecnologici puoi scegliere di cucinare in modo tradizionale, utilizzando componenti ed attrezzature classiche, oppure scegliere di cambiare metodologie di lavoro in cucina. Infatti scegliendo nuove tipologie di attrezzature (tra cui cucine, forni, abbattitori e friggitrici) ad alto contenuto tecnologico puoi cucinare in modo meno stressante, programmare meglio la dispensa, ed allo stesso tempo diminuire i costi di gestione, di personale ed i consumi del tuo ristorante o della tua cucina.

Griglia Lista

Imposta ordine discendente

1-36 di 92

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Griglia Lista

Imposta ordine discendente

1-36 di 92

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3